普通扑克牌分析器，只要使用它，任何普通扑克 ，任何场地 ，单人使用，不需要任何加工处理 ，可直接知道每家牌的大小 ，并可控制自己拿到最大的那份牌。
操作和使用方法
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普通扑克牌分析器放置在身体上合适的位置 。
他人洗牌，切牌 ，准备发牌(准备 ，是准备发牌) 。
此时，普通扑克牌分析器自动分析出哪一家大小 ，瞬间完成 ，无需配合操作。
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滑炒的原料大多数都需要上浆 。滑炒所用的原料大都是鲜嫩的动物性原料 ，比如鸡 、鸭 、鱼、肉 、野味等，且都选用其中最嫩的部位 。
这些原料又大多加工成丁 、丝、篇 、粒 ，这样就缩短了菜成熟的时间。 6.滑炒的原则 第一 ，必须将锅洗干净，烧热 ，并用油滑过 。
锅烧热 ，能使锅底的水分蒸发干净，用油滑过 ，可使锅底滑润 ，防止原料粘在锅底 、要注意的是，锅不能烧的太热 ，否则原料下锅沉入锅底后骤遇高温 ，也会粘在锅底上 。 第二，下料时要掌控油温的变化。
原料数量多，油温也要高些；原料体型较大 ，易碎散的 ，油温应低些 。 具体来说，容易滑散 。
且不易断碎的原料可以在温油烧至4、5成热时下锅 ，如牛肉片 、肉丁 、鸡球等； 容易碎散 ，体型又相对较大的原料，如鱼片 ，则应在油温二三成热时下锅 ，且最好能用手抓，分散下锅； 一些丝、粒状的原料 ，一般都不易滑散 ，有些又特别容易碎断，可以热锅冷油下料 ，如鱼丝 、鸡丝 、芙蓉蛋液等。 第三 ，下料后要及时滑散原料，防止脱浆、结团。
油温过低，原料在油锅中没有什么反应 ，这时最容易脱浆 。应稍等一下 ，不要急于搅动，等到原料边缘冒油泡时在滑散 。
油温过高 ，则原料极易粘结成团 ，遇到这种情况，可以把锅端起来 ，或添加
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评论列表（4条）
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