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性味归经咸 ,寒 。有小毒。
功能主治清热解毒,利尿。用于痈肿疔毒,痔漏 ,小便不利 。
用法用量 0.5~1钱,研末或入丸散剂服。外用适量,研末或鲜品捣烂敷患处。
2.关于蜗牛的知识
蜗牛并不是生物学上一个分类的名称,一般是指腹足纲的陆生所有种类 。一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛 ,汉语中蜗牛只指陆生种类,而广义的蜗牛还包括巨盾蛞蝓。
蜗牛是一种包括许多不同科、属的动物。取食植物,产卵于土中或者树上 。在热带岛屿比较常见 ,但有的也生存在寒冷地区。
树栖种类的蜗牛色泽鲜艳,而地栖的通常几种接近的颜色,一般有条纹。非洲的水晶螺属体型最大 ,多超过20公分 。欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴,尤其在法国。蜗牛是陆地上最常见的软体动物,其具有很高的食用和药用价值。
蜗牛是世界上牙齿最多的动物。虽然它的嘴大小和针尖差不多 ,但是却有26000多颗牙齿 。在蜗牛的小触角中间往下一点儿的地方有一个小洞,这就是它的嘴巴,里面有一条锯齿状的舌头 ,科学家们称之为“齿舌 ”。
扩展资料:
蜗牛的主要价值:
蜗牛具有很高的食用和药用价值。营养丰富,味道鲜美,属高蛋白,低脂肪 ,低胆固醇,富含20多种氨基酸及丰富的蜗牛酶 、SOD等,其中蛋白质含量分别比甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋高1个、11个 、3个和7个百分点 ,而脂肪的含量仅为甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋的1/18.1/272.1/92和1/70 。
每克蜗牛肉含硒量有0.45μg,为茶叶的4.5倍。蜗牛是一种食用 、药用和保健价值都很高的陆生类软体动物,其食用和药用历史已经有二千多年。
据测定 ,每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙 、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素,是一种高蛋白 、低脂肪食品 。蜗牛性寒、味咸。
蜗牛具有清热、消肿 、解毒、利尿、平喘、软坚等功能。所含的酶能
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