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此法对人的皮肤无损伤,对器件无腐蚀,清洗后表面仍保持原有光泽 。 3. 肥皂液表面涂抹法。
将肥皂制成糊状 ,然后涂抹在叶轮等器件表面,抽油烟机用过一段时间后,拆下叶轮等器件 ,用抹布一擦, 油污就掉了。
4.大学趣味竞赛生活常识方面的题目
不新鲜的鸡蛋能吃吗? 在日常生活中您一定遇到过这样的现象,打开鸡蛋后 ,有的蛋黄不在原来的位置而是贴在蛋壳上;有的蛋清、蛋黄混在一起;有的鸡蛋已经变黑发臭 。
为什么会出现这些现象呢? 原来蛋壳上有许多就像我们人的皮肤上的汗毛孔一样的小孔,而蛋壳表面常带有细菌 、霉菌等微生物。当外界环境温度剧变,蛋壳上有水凝结或有机械损伤后 ,这些微生物就通过壳上的小孔进入蛋内。
由于微生物和蛋中酶的作用,蛋白质被分解 。首先是蛋白系带分解引起蛋黄移位,形成“贴壳蛋”;其次是蛋黄膜分解蛋黄散开 ,形成“散黄蛋 ”;如果微生物继续繁殖,则蛋黄、蛋清混为一体,形成“浑汤蛋”;蛋白质迅速分解后形成硫化氢、胺类 、粪臭素、吲哚等腐败物质,而散发出恶臭 ,形成“臭蛋”。
“贴壳蛋 ”、“散黄蛋”如无异味仍可食用。但如果颜色发绿 、发黑的“臭蛋”,则千万不可食用。
“臭蛋 ”中有许多对人体有害的物质,吃后会引起中毒 ,危害人体的健康 。 味精有何卫生问题? 味精是以粮食为原料经过发酵提纯的,其主要成分为谷氨酸钠。
味精进入胃肠以后,很快分解出谷氨酸。谷氨酸是氨基酸的一种 ,是蛋白质的最后分解产物,能被人体直接吸收利用 。
它参与人体蛋白质和糖的代谢,促进氧化过程 ,有改善和保持大脑机能的作用。 味精是一种很好的调味品,易溶于水。
在汤、菜中放入少许就会尝到鲜味 。在酸性菜汤中味道更鲜美。
但味精遇碱会变成谷氨酸二钠,使其失去鲜味。另外 ,味精加热到120摄氏度会使谷氨酸钠失水而变成焦谷氨酸钠 。
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